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DIMANCHE 7 JUILLET | 22 ANS DE TRANPAJ SHOW A LA TRINITE

Le Trempage est incontestablement une des spécificités culinaires, unique au monde, qui illustre le mieux, le métissage de cultures qui fait la richesse de notre peuple !
Ce mets « curieux », puise ses origines, aussi bien dans la culture africaine, qu’indienne mais aussi occidentale.
Plus qu’un plat, le Trempage est un art, un véritable rituel
Traditionnel, qui s’apprécie de sa préparation jusqu’à sa dégustation...
Il est composé de pain rassis mouillé et émietté, puis arrosé d’une sauce épicée et très épaisse à base de poissons, fruits de mer ou viande variée.
Étalé ensuite sur une feuille de bananier, il se déguste debout, autour d’une table,
en toute convivialité, avec les doigts...
Tous ces éléments confèrent au Trempage un caractère exceptionnel lui permettant de se démarquer des autres spécialités culinaires.
Cette tradition, entretenue jalousement dans le nord de l’île, est mise à l’honneur à La Trinité depuis maintenant 22 ans, à travers cet évènement unique, culturel et touristique.

Dimanche 7 juillet 2019 de 9h à 14h au marché de Trinité

0596582012 Service Régie

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Date

07 juillet 2019

Heure

9 h 00 - 14 h 00

Tarif

Adultes : 8 € - Enfants (-12 ans) : 4 €

Plus d'Infos

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Labels

Trinité (La)

Lieu

Marché de Trinité
Rue du marché, La Trinité, Martinique
Catégorie

Organisateur

Ville de Trinité
Téléphone
+596 58 21 62
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